Cientistas da Universidade de Nottingham, no Reino Unido, descobriram que o café pode ser usado no combate a obesidade. A pesquisa revelou que beber uma xícara de café pode estimular a “gordura marrom”, ou seja, as defesas de combate à gordura do corpo. E isso pode ser a chave contra a obesidade e o diabetes.

O estudo, publicado no início desta semana na revista Scientific Reports , é um dos primeiros realizados em humanos para encontrar componentes que possam ter um efeito direto sobre as funções do tecido adiposo marrom (BAT) “gordura marrom”, que ajuda na queima de calorias como energia. Nos últimos anos foi descoberto que os adultos também podem ter gordura marrom, antes atribuída apenas a bebês e mamíferos hibernando.

Sua principal função é gerar calor corporal pela queima de calorias, ao contrário da gordura branca, que é resultado do armazenamento de calorias em excesso. Pessoas com um menor índice de massa corporal (IMC), portanto, têm uma maior quantidade de gordura castanha.

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